麥淇琳被廣泛用於各種產品,例如麵包,糕饼,西式蛋糕,熟食等。
ADEKA提供各種麥淇琳,例如用於搅拌或折叠,以滿足各種客戶的需求
ADEKA MARGARINE and FAT SPREAD (BLOCK TYPE)

各式各样的麥淇琳例如功能性油脂有助於改善麵團的口感,利用技術創造新的味道(關鍵味道成分並使其具有良好的平衡性)和高檔型混合奶油等。
Application |
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土司麵包,三明治,甜麵包,蛋糕,餅乾,磅蛋糕,奶油霜,熟食 |
Taste |
奶油 |
Packaging |
15kg/cnt |
Storage |
3~7℃ |
ADEKA MARGARINE and FAT SPREAD (SHEET TYPE)

适用於派和丹麥糕點的片狀產品。能够用于不同室温的工作环境以及具有很好的延展性,能夠製造層次分明的產品。拥有各式各样的种类,例如純植物性,混合奶油和甜奶油等。
Application |
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派,丹麥糕點,牛角包,丹麥麵包 |
Taste |
奶油,牛奶風味 |
Packaging |
1kg×15pcs, 15kg/cnt |
Storage |
3~7℃ |
ADEKA STRAW MARGARINE

它是一種條狀的麥淇琳。
非常適合用于包裹機以製作派面团例如花結酥皮和 派饅頭。
可以通過搓捏方式以獲得具有與折疊方式相同口感的鬆脆質地的派。
Application |
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派,花結酥皮,帕爾米耶派,派饅頭,撻皮,麵包 |
Taste |
奶油風味 |
Packaging |
7kg/cnt |
Storage |
-18℃以下 3~7℃ |
ADEKA BUTTER CREAM (BLOCK TYPE)

奶油霜具有良好的口感和濃郁的味道。
只需攪拌即可輕鬆製成質地輕盈的奶油霜。
Application |
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奶油霜 ,麵包,蛋糕 |
Taste |
甜味 |
Packaging |
15kg/cnt |
Storage |
3~7℃ |
Flour Paste
Margarine
Shortening
Frozen Dough