製菓・製パンの食シーンを豊かにするフィリング。様々なお客様のご要望にお応えするため、バラエティに富んだ高品質のFLOUR PASTE(フィリング)をご用意しています。
ADEKA PASTE FILLING
風味豊かで、幅広く使用できる、ready-to-use typeのフィリングです。焼き込み耐性があり、なめらかな食感です。
バラエティーに富んだ商品作りに役立ちます。
Application |
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パン、ペストリー、洋菓子 |
Taste |
チョコ風味、カスタード風味、ミルク風味、他 |
Packaging |
5kg×2個、10kg/cnt |
Storage |
3~7℃ |
ADEKA FILLING SHEET (SHEET TYPE)
風味豊かなロールイン用フィリングシートです。
優れた伸展性で、鮮やかな層を得ることができます。
ソフトで⼝どけが良く、しっとりとした⾷感のパンができます。
Application |
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パン、ペストリー |
Taste |
チョコ風味、カスタード風味、ミルク風味、他 |
Packaging |
600g×12枚 |
Storage |
3~7℃ |
ADEKA HR CREAM
濃厚な⾵味で、ready-to-use typeの⽇持ちフィリングです。注⼊やサンド用途にご使用いただけます。
焼き込み耐性があり、包餡クッキーなど幅広くご使⽤いただけます。
Application |
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クッキー、洋菓子、パン、ペストリー |
Taste |
カスタード風味、ミルク風味、メイプル風味、他 |
Packaging |
10kg/cnt |
Storage |
3~7℃ |
Flour Paste
Margarine
Shortening
Frozen Dough