ブロックタイプから、液体タイプまで、お客様のご要望にお応えするため、様々な特徴のあるショートニングをご用意しています。
ADEKA SHORTENING (BLOCK TYPE)

超微細結晶油脂の効果で、練込まれやすくした練込ショートニングや、口溶けの良いフィリング用ショートニング、食感改良機能を持つショートニングなど、様々な特徴を持つ製品をラインアップしています。
低トランス脂肪酸対応。
Application |
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パン、ペストリー、クッキー、洋菓子、バタークリーム |
Packaging |
15kg/cnt |
ADEKA COOKING OIL (LIQUID TYPE)

Double refined のクリアな風味のフライ用オイルです。ドーナツやフレンチフライやてんぷらなどに最適です。
フライした商品の鮮度が長く保たれます。
長期間使え、経済的です。
Application |
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ドーナツ、フレンチフライ、てんぷら、揚げ物 |
Packaging |
16 kg/tin |
Flour Paste
Margarine
Shortening
Frozen Dough